当我大翻勺完毕的时候，听到有人喊：“好！”

顺着声音看过去，郭总站在厨房门口挺着大肚子冲我竖起个大拇指，冲他笑笑，接着做菜。

饭口忙完看看时间八点了，开始收拾卫生，这时候赵刚过来跟我说：“师傅，你歇一会儿，我收拾。”

我说：“不用，你收拾你的，我自己收拾就行。”

赵刚说：“我来吧，我那都收拾完了。”

“那也行，你帮我收拾一下荷台，灶台我自己收拾。”我说。

赵刚帮我收拾荷台，我收拾灶台。

在灶台上炒菜，灶台和调料台一般情况下不叫小弟收拾，不是他们收拾不干净，主要是怕他们把调料缸给放错位置，到炒菜时会习惯性的取调料，容易取错。

把灶台和调料台收拾干净快九点了，赵刚跟我小声说：“师傅，小心点，兴许王厨找你麻烦。”

我往王厨那看一眼，发现王厨早就不在厨房了。每天他炒完菜就走，他灶台卫生都是砧板小弟给收拾，那是厨师长的待遇。